【パンタレオ】1L缶

★300缶限定★
Soldout

商品の特徴

シチリアより到着しました!

2016年収穫分のオリーブオイルです。


私がオリーブオイルの輸入販売を始めてから5年になりますが、年々、大きいサイズのオリーブオイルがよく出るようになってきています。

大きいサイズをご購入のお客様は、リピーターのお客様が多く、「美味しい」と日常的に、使って下さる方が増えているようです。

「日本の方たちに、シチリアの美味しく良質なオリーブオイルを日々使ってもらいたい」という、私の思いが少しずつですが届いているのかな?と嬉しく思います。


2016年収穫分のパンタレオですが、2016年シチリアでは、後半に入って雨が非常に少なく、また、虫の発生により収穫時期の前にオリーブの実が落ちてしまい、昨年よりも収穫量が少なく、オリーブオイルの搾油量が50%減になってしまいました。。。

品質を下げれば昨年と同量のオリーブオイルを作ることは可能ですが、パンタレオの生産者・叔父のフランコはそんなことは致しません!

オリーブオイルの量こそ少なくはなりますが、2015年同様、クオリティの高いオリーブオイルをとフランコが頑張ってくれました。

オリーブオイルは農産物。瓶や缶に入ってきれいな製品にはなっていはいますが、お野菜やお米と同じです。

気候・天候により、味も収穫量も毎年変化します。

それらも含めて、シチリアのオリーブオイルを楽しんでいただけると嬉しいです。


2016年収穫の1L缶の生産はわずか300本となりました。

只今の在庫で2016年収穫分全てとなり、再入荷はございません。

【TERRE DI PANTALEO-パンタレオ DOP】

産地 :イタリア・シチリア州
   D.O.Pモンティイブレイキアラモンテグルフィ地区

品種:在来品種トンダイブレア100%

香り:グリーントマトや若草の心地よい香り。フルーティ。

味わい:青々しさがあり、フレッシュ。苦味・辛味がある。のど越しサラリとしている。

合う食材:トマト、ハード系パン、肉、魚介、苦みや辛味のある野菜や山菜、ルーコラ、ホウレンソウ、ピーマン、高菜、菜の花、蕗の薹…

おすすめのお料理:サラダ全般、豆のスープ、魚介パスタ、炭焼きのお肉、トマトのブルスケッタ、焼き魚、焼き芋、切り干し大根、お豆腐、お刺身(醤油とオリーブオイル)、おこわや酢飯など和食にも。

賞味期限:2018年6月28日

容量 :1000ml

保存方法:直射日光を避け、涼しい場所で保存してください。

受賞歴:
2017オリーブジャパン国際オリーブオイルコンテストでパンタレオD.O.P金賞
2016オリーブジャパン国際オリーブオイルコンテストでパンタレオD.O.P金賞
2015オリーブジャパン国際オリーブオイルコンテストでパンタレオD.O.P金賞
2014オリーブジャパン国際オリーブオイルコンテストでパンタレオD.O.P金賞

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スケンバリ ルーチョ

スケンバリ ルーチョ

9月に収穫したオリーブの新油ノヴェッロが到着しました!!!ご予約のお客様から順次発送致します!お楽しみに!!!今収穫中のオイルの入荷は早くても1月。例年通りであれば4月頃です。昨年収穫分のオイルの在庫も残り僅かとなりました。来年までのストックが必要な方は、お急ぎ下さい。

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