アーティチョークのパテ

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商品の特徴

アーティチョークのパテ
「Patè di Carciofi Bio」

アーティチョークのパテ。
シチリア島のマドニエ山地沿いを流れるイメラ川。
その近くの街チェルダで採れる、紫色のとがったガクが特徴的なアーティチョークをパテにしました。
水を加えたレモン汁のなかに、丁寧に皮を剥いたアーティチョークを浸します。
加熱して余分な水分を取り除いたあと、自家農場のニンニクとトウガラシを加えてクリーム状に。
最後にエクストラバージンオリーブオイルを加え、低温殺菌した瓶に手作業で注いでいきます。
アーティチョークの収穫から瓶詰めまでは、24〜36時間。
アーティチョークとオリーブオイルの美味しさをお楽しみください。

コモレビトレーディング株式会社の「シシリアンギフト」シリーズはイタリアのシチリア島で手作りされた高品質のオーガニック(有機)製品を日本人の皆様に提供します。

商品詳細
内容量 200g
ガラス瓶
JANコード 4582588811347
原材料名
有機アーティチョーク、有機エクストラバージンオリーブオイル、有機唐辛子、有機ニンニク、有機ぶどう酢。

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スケンバリ ルーチョ

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※注 : 当店で取り扱っている商品のほとんどは現地の方々が1つ1つ手作りしています。 特に手描き陶器などは大量生産品にはない手作りの”味”のある物という解釈で仕入れしております。そこを十分にご理解頂いた上でお買い上げ頂けますようお願い申し上げます。 それらは製品特性であり、不良品ではございません。返品・返金・無償修理等はお承りできませんのでご了承下さい。
良くある例では 陶器の色塗りのムラ、 釉薬の気泡の跡や、焼成時に入る小さな黒い点、線など。

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