Oliva Sicula｜【パンタレオ】250ml

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2025年産【パンタレオ】250ml　

販売価格：: 2,750円(税込2,970円)

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商品の特徴

2025年産【 TERRE DI PANTALEO-パンタレオ】

産地：イタリア・シチリア州
　　　モンティイブレイキアラモンテグルフィ地区

品種：在来品種トンダイブレア100%

酸　度：0.15

香り：刈ったばかりの若草、トマト、清涼感のあるハーブ、ミント

味わい：フレッシュトマト、生アーモンド、レタス、ミント

合う食材：ハード系のパン、白身肉、魚介類、香味野菜や山菜、ルッコラ、ほうれん草、ピーマン、高菜、菜の花

おすすめの料理：魚介系のパスタ(ウニのパスタ、アサリのパスタ、エビのパスタ)、サラダ(タコのサラダ、山菜サラダ)、ピザ、ミネストローネなど。

賞味期限：2027年11月18日（2025年秋収穫）

容量：250ml

保存方法：直射日光を避け、涼しい場所で保存してください。

樹齢100年のシチリア古樹が育む、
最高峰のエキストラバージンオリーブオイル
【テッレ・ディ・パンタレオ】
シチリアの歴史と味わいが一滴に凝縮

イブレイ山脈一帯で古くから栽培される在来品種「トンダ・イブレア」。
その素晴らしい香りと豊かな果実味を引き出すため、生産者フランコ・カペッロは2011年、この地で会社を設立しました。

敷地内に残る19世紀後半の貴族の建物。
約70%が樹齢100年以上という、13haのオリーブ畑。フランコ自らが手入れし、栽培した木からのみ、最高品質のオイルは生まれます。

こだわりの手作業と最新技術の融合

9月末から10月初めの約15日間、実を傷めないよう完全手作業で収穫。
ポリフェノール含有量が最大限に達した緑色の実だけを選別し、同日中に最新鋭工場へ。
温度管理された搾油プロセスにより、トンダ・イブレアの個性的で新鮮な香りを完璧に保ちます。

酸化や劣化を徹底して避け、日本市場の厳しい基準に応えるため、すべてのオイルが日本へのみ輸出されます。

個性的で、非常にバランスのとれた一本

魅力的な果実味と爽やかな香り。
厳選された生産方法でのみ味わえる、本物のオリーブの風味。
サラダ、パスタ、スープ、パンにかけて……様々なレシピで、シチリアの味わいをご家庭でお楽しみいただけます。

*****************************************************************
★簡易ラッピング一つに付き１６２円です。(税込み)★

「ギフトセット」のページに「簡易ラッピング」が
ありますので、そちらからご購入ください。

複数購入の場合、ラッピングをご希望の場合は、
ご注文時の備考欄にラッピングする商品名を
ご記入ください。
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